深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳
第二季 第七十一話【冷肉片沙拉】🥗
作為正在進行斷食瘦身計劃嘅我，今星期的題目簡直是我的最愛，只要買沙律菜，其他蔬果及豚肉 🐷 (牛肉 🐮亦都可以) ，洗一洗灼一灼，配上檸檬醋 🍋，超簡單又開胃 😜
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【冷肉片沙拉】🥗
材料:
沙律菜 適量
豚西冷 150克
蕃茄仔 適量
檸檬醋 適量
做法:
1. 沙律菜及蕃茄仔洗淨，備用。
2.豚肉片放入滾水中灼熟，之後放入冰水中，冰鎮後，用廚房紙巾將豚豬肉水分吸乾。
3.將沙律菜及蕃茄仔放入大碗內，放上豚肉片，淋上檸檬醋，即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️灼過的豚肉用廚房紙把將水分吸乾，更容易沾上醬汁
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